主料:
罗非鱼，
1条，
白萝卜，
半个
辅料:
姜，
6片，
香菜，
2棵，
盐，
2克，
鸡精，
1克，
胡椒粉，
1克，
料酒，
2勺萝卜丝鱼汤的做法步骤
1.罗非鱼一条处理好清洗干净，斩成大块。
2.放入碗中，加料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制15分钟。
3.白萝卜半个切成丝。
4.姜切片、香菜切段备用。
5.将鱼块放入锅内煎至微黄色，再将多余的油倒出。
6.往锅内一次性加适量开水，放入姜片。
7.煮沸后上盖，大火煮五分钟再转小火十分钟，直至汤色变浓。
8.再加入萝卜丝小火煮五分钟。
9.最后调入盐和鸡精，放入香菜段。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、鱼斩块后先加入配料腌制15分钟，加入胡椒粉和料酒可起到去腥的作用。
2、煎好的鱼块加入开水后，要先用大火煮几分钟再转小火，这样汤色才会变浓变白。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 罗非鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 美味焖鱼块的做法,美味焖鱼块怎么做,焖鱼块的做法,焖鱼块图片,焖鱼块怎么做好吃,焖鱼块的家常做法窍门
下一篇： 老干妈烧带鱼的做法,老干妈烧带鱼怎么做,老干妈烧带鱼的做法,老干妈烧带鱼的正确做法,老干妈烧带鱼图片,老干妈烧带鱼怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
